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Batch cooking

La clave del batch cooking es dedicar un día a la cocina para cuando no tenemos tiempo de […]

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La clave del batch cooking es dedicar un día a la cocina para cuando no tenemos tiempo de cocinar, incluyendo básicos como arroz, legumbres y verduras. Otra opción es que cuando cocinemos, cocinemos un extra para algún otro día. Este método es ideal para reducir el estrés de la decisión, pasar menos tiempo en la cocina, y por supuesto ahorrar dinero.
La organización también es fundamental cuando no se puede ir al súper como lo haríamos normalmente.
Piensa en alimentos que puedas congelar como pescado o pollo. Olvida los que incluyan pan pues es necesario congelar (o enfriar) para que sean duraderos y al descongelar este se hace blando.

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