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¡Lomo navideño en salsa de miel y mostaza!

Por: Salma Castillo | ¿Ya estás listo para la Navidad? Aquí te dejamos una receta rápida, fácil y […]

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Por: Salma Castillo |

¿Ya estás listo para la Navidad? Aquí te dejamos una receta rápida, fácil y deliciosa para que compartas tu sazón con tu familia.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de miel de abeja
• 2 cucharadas de mostaza (francesa o dijon)
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 cucharadita de chile de árbol en aceite
• 1 lomo de cerdo de 800 g
• 1.5 kg de zanahoria baby

Preparación:

Mezcla la miel con la mostaza y la ralladura de limón. Después agrega poco a poco el aceite de oliva y el chile de árbol. Salpimienta el lomo y séllalo en una sartén a fuego alto.

Cuando esté listo móntalo sobra las zanahorias en una charola para horno y báñalo muy bien con la salsa. Hornea a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente o hasta que se encuentre cocido. Sirve caliente y disfrútalo.

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