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Pay de San Valentín

¿No sabes qué regalar y mañana es 14 febrero? ¡No te preocupes! Los detallitos de última hora cuentan […]

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¿No sabes qué regalar y mañana es 14 febrero? ¡No te preocupes! Los detallitos de última hora cuentan más que un regalo extravagante, y te aseguramos que tu pareja lo apreciará más.
Si no sabes qué hacer te dejamos una receta de un pay de fresa sin horno, súper fácil y rápida. Si tu pareja es fan de los postres ¡se va a enamorar!
INGREDIENTES:

40 galletas María molidas
2 cucharadas de azúcar
135 gramos de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
2 paquetes de queso crema
400 gramos de fresa
1 cucharada de grenetina hidratada y derretida a baño maría
10 fresas para decorar

PREPARACIÓN:

Para la costra del pay mezcla las galletas, el azúcar y la mantequilla e intégralas, coloca esta mezcla en un molde especial y reserva.

Para el relleno licúa la leche condensada con el queso y las fresas, agrega poco a poco la grenetina hasta integrar por completo. Recuerda dejar un poco de fresas para la decoración.
Como toque final vierte sobre la base de galletas y refrigera aproximadamente por una hora. Decora con las fresas que te sobraron, ¡y listo!

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